喜欢吃饼干又担心热量高？自己可以在家尝试做，一个烤箱就搞定

饼干大家都不陌生了，超市里琳琅满目总是摆放着各种各样的饼干，还有价格贵的要命的曲奇饼干，可能你也不知道曲奇饼干到底特别在哪里，只是稍微好吃一点就贵的不得了，但其实自己完全可以做，而且最主要的一点是饼干的热量绝对不亚于糕点，一旦吃多很容易就长胖了，而自己做的就不一样了，放的食材和烹饪方式都是自己决定的，热量自己可以控制，丝毫不用担心长胖的问题，所以我觉得女孩子一定要学一学如何制作饼干。

我今天要教给大家的饼干做法特别简单，只要家里有烤箱那就一切好办，食材也完全不用担心，你只需要准备面粉，鸡蛋以及纯牛奶就可以，而我相信，这三种食材应该基本上家家都有，所以等同于每个人都可以做，看完就可以立刻动手哦。

首先在一个容器打入两个鸡蛋并将蛋黄和蛋清分离，很多人在做甜品的时候喜欢同时打发蛋黄和蛋清，和我喜欢分开，分开打发更加香甜，首先电动打蛋器将蛋清打发至白色泡沫状（如果家里没有电动的打蛋器那手动打蛋器也是可以的，只是需要的时间长一点，我试过大概十五到二十分钟左右，要求呈蛋清的碗里没有水，这样会更容易一点），然后打发蛋黄，添加适量的面粉，根据自己需要的量即可，将打发的蛋黄放进去用打蛋器搅拌均匀后放入一半的蛋清，搅拌均匀后加入一盒纯牛奶，因为我都是估计着来的，我们要的面糊状，所以大家根据具体情况足量添加即可，比例调配好后不断用打蛋器搅拌，直到打蛋器上的面糊缓慢落下后加入另外一半蛋清，再次搅拌好，要保证烤饼干之前没有一点颗粒，否则口感就会不细腻了。

在面糊里添加适量糖粉，根据个人喜好多放少放都没有关系，搅拌好的面糊暂时放在冰箱冷藏室里，准备好烤盘，在上面铺上专用纸，取出面糊，装在干净的保鲜袋里，下面剪一个小口，然后依次从小口中挤出面糊，这一步一定要快，等到小饼干形状做好后放入烤箱调节温度烘烤即可，温度和时间调到平时烹饪糕点时候的就行，我这里是一百三十度的半个小时，然后你就可以看到香酥美味的小饼干出现在你的面前了。

或许你并不敢相信这么简单的几个食材就可以烹饪出美味小点心，试过之后你就会发现是可行的，自己做的饼干吃着也放心，还可以赠送给亲朋好友，不仅体现你的温柔贤惠，还可以通过小小饼干联系感情，大部分小朋友都会很喜欢吃的，现在的小孩子越来越挑了，零食都要吃贵的，但是吃多了对健康成长是不利的，所以我喜欢做各种各样的美味小点心，小孩子吃的开心而我自己也觉得放心。